Inriktning kök och servering, profil bartender och barista
Stockholms hotell- och restaurangskola utbildar dig till en växande bransch. Du får också hjälp med praktikplatser.
Väljer du profil bartender och barista inom inriktningen kök och servering får du lära om
- praktisk barträning
- spritkunskap
- alkoholpolicy
- bartenderns roll
- kaffehistoria
- baristas roll
- kaffeart.
Det bästa med skolan är att det är väldigt fina lokaler och det är ordnat och fint här. Sen är det mycket praktik och det gillar jag!
Arbetplatsförlagt lärande
Under din skoltid kommer du att vara ute på en arbetsplats, ett företag i branschen. På så sätt knyts skola och arbetsliv ihop och du får värdefulla kunskaper och kontakter för framtiden. Vi hjälper dig att hitta dina praktikplatser.
Programfördjupningskurser 800 poäng
- Barteknik
- Drycker och ansvarsfull alkoholservering
- Drycker
- Drycker specialisering
- Mat och butik 1
- Frukost- och bufféservering
- Servering 2
- Service och bemötande 2
Poängplan
Här kan du se hur kurser fördelas under din studietid. Poängplaner kan förändras över tid.