- Stockholms hotell- och restaurangskola
- Program på Stockholms hotell- och restaurangskola
- Restaurang- och livsmedelsprogrammet
- Inriktning kök och servering
Inriktning kök och servering
Du får din utbildning i skolans restauranger. Du får också hjälp att hitta praktikplatser.
Arbetsplatsförlagt lärande
Under din skoltid kommer du att vara ute på en arbetsplats, ett företag i branschen. På så sätt knyts skola och arbetsliv ihop och du får värdefulla kunskaper och kontakter för framtiden. Vi hjälper dig att hitta dina praktikplatser.
Programfördjupningskurser 900 poäng
- Mat och butik 1, 100 poäng
- Drycker och ansvarsfull alkoholservering, 100 poäng
- Matlagning 2, 200 poäng
- Matlagning 3, 200 poäng
- Matlagning 4/Servering 2, 200 poäng
- Barteknik, 100 poäng
Poängplan kurser, betygssystem Gy11
Här kan du se hur kurser fördelas under din studietid.
Poängplan ämnen, betygssystem Gy25
Dessa poängplaner gäller för dig som börjar årskurs 1 höstterminen 2025.
Arbetsplatsförlagt lärande i annat land
Du kan söka praktik hos ett företag i branschen utomlands och få erfarenhet av att arbeta i ett annat land. Några av skolans elever har haft 6-9 veckors arbetsplatsförlagt lärande, APL i länder som:
- Finland
- Frankrike
- Holland
- Spanien
- Tyskland